ভাপা পিঠা রেসিপি । Vapa Pitha Recipes!
উপকরণঃ
- ১ কাপ চালের গুড়া
- ১ কাপ পানি
- ১/২ চা চামচ সরিষার তেল
- চিনি (পছন্দমতো)
- ঘি বা তেল (প্রয়োজন অনুযায়ী)
প্রণালী: ১. চালের গুড়া ধুয়ে ভালোভাবে সাধারণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন আধা ঘণ্টা ধরে। ২. পানিতে সরিষার তেল এবং পছন্দমতো চিনি মিশিয়ে রাখুন। ৩. একটি ভাপকুলে পানি গরম করুন। ৪. এবার একটি ভাপনী ঢালুন। সামান্য তেল বা ঘি দিয়ে তার উপরে একটি ছেলে বা পাত্রা রেখে তার উপরে একটি লেচি রাখুন। ৫. এবার গুড়া ভিজে সেটাকে ভাপকুলে রেখে দিন। ৬. পিঠাগুলি ভালো মতো পাকা হলে পরিমাণ অনুযায়ী ঘি বা তেল দিয়ে উল্টে ফেলুন। ৭. ভাপা পিঠা তৈরি!
এইভাবে ভাপা পিঠা তৈরি করতে পারেন। আশা করি এই রেসিপি আপনার কাজে আসবে!
Comments
Post a Comment